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La carte

LES ENTREES

  • Jambon Persillé Maison et sa salade
    9.00 €
  • ESCARGOTS DE BOURGOGNE EN COQUILLES
    8.00 € | 14.00 €
    de chez HELICE - PAR 6 | PAR 12
  • ŒUF EN MEURETTE
    8.00 € | 10.00 €
    Sauce vin rouge et garniture Bourguignonne 2 oeufs | 3 oeufs
  • Terrine du moment
    8.00 €
  • Velouté de Saison
    7.00 €
    Légumes de la ferme de Loubet, Beaune
  • Saumon Fumé d’Ecosse
    14.00 €
    du « Fumoir Gastronomique », label rouge, crème d'aneth
  • Huîtres Marenne Oléron
    12.00 € | 24.00 €
    PAR 6 | PAR 12

LES plats

  • Bœuf Bourguignon Maison et Gratin Dauphinois
    14.00 €
  • Bourgui-Burger
    16.00 €
  • Tartare de Bœuf au Couteau. Frites et Salade
    14.00 €
  • Entrecôte Charolaise (250 gr)
    23.00 €
    Garnitures aux choix : frites, gratin, tagliatelles ou légumes
  • Filet de poulet de Bourgogne
    15.00 €
    Garnitures aux choix : frites, gratin, tagliatelles ou légumes
  • Poisson selon Arrivage
    17.00 €
    Garnitures aux choix : frites, gratin, tagliatelles ou légumes
  • Assiette Végétarienne Poêlée Légumes de la Ferme de Loubet
    14.00 €
  • Salade selon l'Inspiration du Chef : en entrée | plat
    7.00 € | 13.00 €

LES FROMAGES

  • ASSIETTE DE FROMAGES DE LA RÉGION
    4.00 € | 7.50 €
    PAR 2 | PAR 4
  • FAISSELLE
    5.00 €
    Nature, avec coulis de fruits, à la crème et ou aux herbes

LES DESSERTS

  • Fondant au Chocolat
    7.00 €
  • Panna Cotta Maison au Cassis
    7.00 €
  • COUPE COLONEL ( GLACE CITRON ET VODKA)
    7.50 €
  • COUPE BOURGUIGNONNE
    6.00 €
    Glace cassis, crème de cassis et chantilly maison
  • GLACES
    2.00 | 4.00 | 6.00 €
    1 BOULES | 2 BOULES | 3 BOULES

MENU DU JOUR


en semaine et le midi uniquement

  • ENTREE - PLAT - DESSERT
    17.00 €
  • ENTREE - PLAT Ou PLAT - DESSERT
    15.00 €
  • plat du jour
    13.00 €

MENU à 21 €

  • Terrine du Moment Ou Salade du Jour
  • Pièce du Boucher Ou Filet de poulet de bourgogne*
    * sauce champignons, écrasé de pomme de terre et patate douce
  • Mousse au Chocolat ou Dessert du Jour
  • Supplément une assiette de 2 fromages
    4.00 €

MENU cote bourgogne à 25 €

  • Duo d’œufs pochés, façon Meurette Ou Jambon Persillé Maison, salade verte
  • Bœuf Bourguignon Maison, Gratin Dauphinois Ou Poisson selon Arrivage
  • Coupe Bourguignonne (glace vanille, sorbet et crème de cassis)
  • Supplément une assiette de 2 fromages
    4.00 €

MENU enfant

  • Steack Haché frais ou Nugget Frites- Glace 2 boules
    10.00 €

LA CARTE DES BOISSONS

LES SOFTS | les eaux

  • Jus de Rêve Bio
    4.00 €
    (pomme - ACE - ananas - abricot- tomate) 25cl
  • Coca Cola / Zéro
    3.70 €
    33 cl
  • Sodas
    3.50 €
    Orangina 25 cl - Schweppes agrumes - Schweppes tonic 25cl - Ice Tea (lipton) 25cl
  • Limonade - Diabolo
    2.50 €
  • Perrier 33 cl
    3.60 €
  • Vittel 50 cl | 1 litre
    3.80 | 5.50 €
  • San Pelligrino 50 cl | 1 litre
    3.80 | 5.50 €

chaud

  • Café
    1.60 €
  • Décaféiné
    1.80 €
  • Double expresso
    2.80 €
  • Grand café crème
    3.00 €
  • Thé - Infusion
    3.60 €

LES APERITIFS INCONTOURNABLES

  • Martini blanc ou rouge
    5.00 €
  • Suze
    4.50 €
  • campari
    5.00 €
  • Jack Daniel's
    7.00 €
  • Whisky J&B
    6.00 €
  • Vodka Absolut
    6.00 €
  • Ricard
    3.80 €
  • Americano
    7 €
  • Coupe de Champagne
    9.00 €
  • Kir royal
    9.50 €

NOS INCONTOURNABLES REGIONAUX

  • Kir de Bourgogne
    5.50 €
  • Kir crémant
    6.50 €
  • Coupe de crémant
    6.00 €
  • Guignolet Gabriel Bouclier
    6.50 €
  • Spritz bourguignon
    8.50 €
  • Whisky Mac Malden single mat
    8.00 €
  • Gin Mac Malden
    8.00 €
  • Pontarlier 4cl
    3.80 €

NOS BIERES BOURGUIGNONNES

  • Pression : Belenium blonde pression | 25cl - 50cl
    4.00 € | 7.80 €
  • Bouteille : Belenium ambrée, blanche ou brune 33 cl
    6.50 €

DIGESTIFS

  • Irish Coffe
    7.50 €
  • Get 31 - Get 27
    6.00 €
  • Limoncello
    6.00 €
  • Chartreuse verte
    8.00 €
  • Calvados
    9.00 €
  • Armagnac - Cognac
    9.00 €
  • Rhum Austrian Navy Empire
    9.00 €

DIGESTIFS REGIONAUX

  • Mirabelle maison Cartron
    9.00 €
  • Poire maison Cartron
    9.00 €
  • Fine de Bourgogne maison Jacoulot
    9.00 €
  • Marc de Bourgogne maison Jacoulot
    9.00 €


MENTIONS LEGALES :

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1. Lorsque l’exercice de ce droit est fondé sur des motifs légitimes ; ou
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https://www.cnil.fr/fr/modele/courrier/supprimer-des-informations-vous-concernant-dun-site-internet
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